咖啡職人

19 Jun

肯亞 精選小農|Kenya Small Holders


種植區 | 非洲產   區 | 肯亞 涅里海   拔 | 1200-2300公尺品   種 | SL-28、SL-34等   級 | AA級以上焙   度 | 中處   理 | 水洗法風   味 | 烏梅酒香·黑醋栗細緻、乾淨、酸質明亮,入口後由酸轉甜,蔗糖甜味帶出肯亞特有的烏梅酒香與黑醋栗般的尾韻。大師風味筆記此系列由路易莎咖啡顧問 - 高揚凱老師領軍,帶領咖啡迷們從產區特色⇀路易莎選豆準則⇀烘焙⇀杯測風味,循序了解路...

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