咖啡職人

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1 Apr

「台灣⇄京都」橫跨千里 尋茶之旅



路易莎咖啡致力發展成為職人的品牌,而抹茶就像咖啡一樣,創辦人黃銘賢認為「好的商品必從優質原料著手」,於是從2019年開始籌劃獵尋「京都宇治第一抹茶」之旅,隔年2020年率團親赴京都宇治尋訪在地茶廠、深入了解抹茶種植和製茶技術,並且上山察訪茶園,最終邀請到日本第一茶匠 森田治秀大師擔任監製,推出純正道地的京都宇治「100%一番抹茶」系列飲品、「金天閣抹茶」系列甜點。