最新消息

Jul 31st , 2020

正宗京都宇治茶飲:100%一番抹茶 & 大臣賞 煎/焙茶

Article Image

以前在台灣喝到的煎茶大多偏苦澀、焙茶帶有焦苦味,而在京都茶廠喝到煎茶特有地鮮味、回甘之濃烈,焙茶則有蜂蜜、和焦糖的甜感,與日本社長細聊發現原因一是選用的茶葉極好本身帶有甜味,二是經過京都百年老茶廠細緻、高超的烘焙工法,控制火候透過高溫產生焦糖化,引出茶葉裡的甘甜並帶有焙火香氣。

路易莎咖啡創辦人兼董事長 黃銘賢

一趟京都尋抹茶之旅,意外地嚐到京都道地正統煎茶、焙茶,正因在京都茶廠如此驚豔的品茶體驗,茶與咖啡異曲同工、職人精神不謀而合,讓路易莎黃董毅然決定把這麼好的味道帶回台灣,介紹給路易莎愛好者們。

大臣賞

煎茶

嚴選100%一番上等茶葉,混合「有日曬和無日曬的茶葉」用「淺蒸混深蒸手法」將風味提升至猶如玉露等級的甘甜、豐厚口感層次,茶香清新內斂,回甘生津後韻綿長。

焙茶

將「茶梗和茶葉分開用不同溫度焙煎」再依比例混合,琥珀色茶湯充滿直火香氣(火の香り),焙茶溫暖獨特的濃郁茶香,圓潤甘醇的甜味,尾韻順口清爽。

焙茶鮮奶茶

焙茶溫暖圓潤的香氣搭配鮮奶,濃郁帶有沙沙口感,「喝茶+吃茶」層次豐富。

焙茶鮮奶冰沙

細緻焙茶粉加入鮮奶調和,淡淡焙煎茶香和奶香化為綿密冰沙,清香、清爽不甜膩,沁涼又消暑。


100%一番抹茶

抹茶鮮奶茶

抹茶的清甜伴隨著香醇奶香,入口細緻尾韻留有淡淡清新茶香。

特濃抹茶鮮奶茶

濃厚度加倍,除了抹茶原有的清甜感外多了些抹茶特有的甘苦,抹茶重度愛好者首選推薦!

抹茶咖啡拿鐵

完美融合路易莎經典濃縮配方的甘醇和一番抹茶的清甜,口感平衡層次豐富。

抹茶鮮奶冰沙

碎冰凸顯一番抹茶的清香,伴隨著牛奶香甜,甜而不膩茶韻綿延留長,滿滿日式和風的冰涼清爽。



備註:

    1. 以門市實際販售之商品庫存為準。
    2. 圖片僅供參考,商品以實品為準。
Jun 30th , 2020

黑卡2.0!註冊立即送3點

Article Image

全新黑卡2.0全面上線囉!現在註冊升級2.0會員【立即送3點】可到門市兌換一杯飲品9折優惠喔! 


► 註冊步驟
① 請以行動裝置點擊→立即註冊
② 按〖全新黑卡集點優惠申請〗
③ 填〖手機號碼〗註冊
④ 完成!獲得3點


► 集點規則
‧ 單筆消費滿$50元集1點、$100元集2點...以此類推。
‧ 滿額集點限於餐飲消費(飲品、餐食、甜點、會議型餐點),不包括咖啡豆、濾掛、隨行杯等周邊產品。

► 兌點規則
‧ 每3點兌換一杯飲品9折優惠,6點兌換兩杯飲品9折..以此類推。
‧ 兌點打折之消費仍可集點(滿$50元集1點..),但該次所累積的點數須於下次消費使用。
‧ 優惠不重複(例如該飲品已是黑卡價時不能再使用點數打九折)。


► 其他使用規則
‧ 結帳時必須到店出示[會員手機黑卡QRcode]方可集點和兌點。
‧ 不適用外送及網路訂餐服務。
‧ 點數無使用期限。


Jun 11th , 2020

日本第一茶匠監製 重磅再出擊|大臣賞冠軍茶匠 焙茶/煎茶新上市

Article Image

    路易莎繼四月推出好評一級棒的純正日本京都宇治抹茶季後,再度聯手史無前例三度贏得日本食品界黃金殿堂級大獎《農林水產大臣賞》與《全國茶審技術競技大會》三屆冠軍、 《京都府茶審查技術競技大會》五屆冠軍的日本第一茶匠森田治秀,6/11隆重推出4種【大臣賞冠軍茶匠】系列─煎茶(定價70)、焙茶(定價70) 、焙茶鮮奶茶(定價80)、焙茶冰沙(定價80),黑卡會員獨享88折優惠!

  本著職人精神,路易莎唯一指定採用大臣賞冠軍茶匠所監製的京都宇治頂級煎茶/焙茶,透過冠軍茶匠超凡的感官品味把關,精心嚴選上等茶葉,精緻加工技術烘焙,以冠軍職人標準細細評估色澤、氣味、風味、與韻味各層面,結合路易莎專業研發團隊,歷經克數、溫度、比例無數地反覆測試,將日本頂級茶品特色,融合台灣消費者喜愛之口味,推出【大臣賞冠軍茶匠焙茶/煎茶】系列。

    煎茶重甘醇! 【大臣賞冠軍茶匠煎茶】由冠軍茶匠​​嚴選100%一番極品茶葉混合「有日曬和無日曬的茶葉」,結合細緻巧妙的「淺蒸混深蒸手法」,將煎茶風味提升至猶如玉露等級的甘甜、豐厚口感層次、茶湯呈清雅的鮮綠色,煎茶特有的鮮甜感徹底釋放,茶香清新內斂,回甘生津後韻綿長。

    焙茶重香氣!冠軍茶匠為追求完美風味,特將「茶梗和茶葉分開用不同溫度焙煎」再依比例混合,琥珀色茶湯充滿直火香氣(火の香り),【大臣賞冠軍茶匠焙茶】喝得到溫暖獨特的濃鬱茶香,圓潤甘醇的甜味,尾韻順口清爽。 【大臣賞冠軍茶匠焙茶鮮奶茶】則是將焙茶葉磨成粉,高溫沖煮立馬釋放焙茶溫和茶香,搭配香醇鮮奶,喝起來濃鬱滑順帶有「沙沙口感」富有層次。 【大臣賞冠軍茶匠焙茶冰沙】細緻焙茶粉加入鮮奶調和,淡淡焙煎茶香和奶香化為綿密冰沙,清香、清爽不甜膩,沁涼又消暑。

備註:

(1) 四款飲品列入黑卡2.0消費集點範圍內。

(2) 四款飲品列入Menu搭任一飲品折扣範圍內(瑪芬堡類、蛋堡類折5元;漢堡類、四款磚壓折10元)。

(3) 優惠不重複,自備環保杯折兩元除外。

(4) 優惠不重複,廠區校區特殊簽約門市不適用Menu搭任一飲品折扣(瑪芬堡類、蛋堡類折5元;漢堡類、四款磚壓折10元)。

(5) 遇本期黑卡【1飲品+1炊米堡/貝果/漢堡・總金額9折】時,飲品88折+炊米堡/貝果/漢堡9折計算。

(6) 不適用外送及網路訂餐服務。

Jun 8th , 2020

新品上市|戰斧豬排佐泰式冬蔭酸辣飯 [限定販售]

Article Image

「一杯單品手沖+一份精緻排餐」歐式咖啡餐館的想像在路易莎實現囉!限定門市推出精選餐食重磅新品《戰斧豬排佐泰式冬蔭酸辣飯(定價$240)6/8起黑卡會員獨享【戰斧豬排搭配任一飲品,戰斧豬排7折$168〔飲品以定價或當期黑卡價計算〕】。  →精選餐食販售門市

《戰斧豬排佐泰式冬蔭酸辣飯》嚴選上等戰斧豬排,用義式花香醬和海鹽紅酒醃製一晚,軟化肉質讓清雅香草香料入味,經高溫烘烤鎖住肉汁做出外酥內軟的口感。搭配富有泰國傳統特色的冬蔭酸辣拌飯,集合了酸、辣、甜、鮮、香的味道,加上選用米粒飽滿、黏性極佳的台梗九號米,整體層次豐富,酸辣醒胃令人食指大開。

除了新品戰斧豬排外,餐食超人氣商品「青醬雞肉米粒麵」選用義大利米粒麵煨煮,軟中帶Q吸滿湯汁,醬香肉嫩讓人食指大動,還有濃郁迷人香氣的「松露菌菇燉飯」、和微嗆軟嫩入味的「川味牛腩飯」也都是主廚推薦餐點喔!即日起【精選餐食全系列搭任一飲品現折10元】在路易莎從早到晚都能找到飽足一頓的美味!


備註:

(1) {單1精選餐食+單1飲品}為一組,其他品項以原價計費。

(2) 精選餐食系列商品列入黑卡2.0消費集點範圍內。

(3) 不適用外送及網路訂餐服務。

(4) 優惠不重複,自備環保杯折兩元除外。

(5) 優惠不重複,廠區校區特殊簽約門市不適用【任1精選餐食+任1飲品現折10元】活動。

May 20th , 2020

日本第一茶匠監製《金天閣抹茶甜點》再出擊

Article Image
繼四月宇治抹茶季日本第一茶匠監製的頂級抹茶LV《金天閣抹茶甜點》後,超高人氣千呼萬喚再推出新品『金天閣抹茶脆皮泡芙、金天閣抹茶提拉米蘇』,同享黑卡價88折優惠!

甜點界的抹茶LV—金天閣抹茶
由日本第一茶匠森田治秀先生嚴選頂級京都宇治抹茶粉所調製而成,用於甜點烘焙上茶香濃郁、甜中帶有抹茶獨有的苦澀,尾韻清香。

金天閣抹茶脆皮泡芙 - 黑卡價$44/定價$50(顆) NEW

蛋奶素/主要原料:宇治抹茶粉、抹茶巧克力、杏仁角、鮮奶油、蛋

熱銷《脆皮泡芙系列》再添新口味!滿滿內餡清爽茶香不膩口,外層的抹茶巧克力+杏仁角帶有頂級宇治抹茶獨有的苦澀香,撒上金粉,視覺味覺都能感受到金天閣抹茶的高雅!
*冷凍狀態→口感扎實像雪糕<首推吃法! >
*冷藏狀態→口感軟綿

金天閣抹茶提拉米蘇 - 黑卡價$75/定價$85(杯) NEW

葷含酒/主要原料:宇治抹茶粉、白蘭地、馬斯卡彭、鮮奶油、蜂蜜

遵循義大利傳統做法,上層抹茶粉獨特的醇苦帶領下層濃郁香甜的抹茶餡,淡薄的白蘭地酒香(取其香氣,酒精感低微)讓風味更佳圓潤,綿軟口感帶有充足的茶香尾韻。


金天閣抹茶布蕾 - 黑卡價$57/定價$65(杯) 限定販售

葷/主要原料:宇治抹茶粉、進口白巧克力、鮮奶、鮮奶油、吉利丁

使用金天閣抹茶粉和鮮奶手工製作,過程中不添加任何一滴水,抹茶清香和香醇奶香交織濃郁不膩,口感細緻綿滑,上層抹茶甘納許質地滑順清爽!是一款大人小孩通殺的爆款甜點!

金天閣抹茶慢烤巧克力 - 黑卡價$40/定價$45(片)人氣NO.1

蛋奶素/主要原料:宇治抹茶粉、白巧克力、天然奶油、海藻糖、殺菌蛋

低溫慢烤將京都宇治抹茶風味完整鎖入巧克力中,口感濕潤細緻介於布朗尼和生巧克力之間,口中化開瞬間濃郁綻放,甜中帶苦散發極致茶香。


金天閣濃い抹茶派 - 黑卡價$70/定價$80(片);黑卡價$560/定價$640(8吋)

葷/主要原料:宇治抹茶粉、白玉、法國艾樂薇動物性鮮奶油35%義大利艾肯白巧克力、法式杏仁派殼

將京都宇治抹茶、法國進口鮮奶油、和義大利白巧克力均勻混合,黃金比例展現濃郁平衡的茶香與奶香,內夾抹茶好朋友「白玉」增添Q軟口感、清爽不膩。

備註:

*高級抹茶粉易因高溫或光線照射而氧化變色,屬自然現象敬請安心食用。

*優惠不重複,已享黑卡價時不適用【泡芙滿6顆現折$10】活動。

*優惠不重複,廠區校區特殊簽約門市不參與【泡芙滿6顆現折$10】活動。

*金天閣甜點系列商品列入黑卡2.0集點範圍。

*甜點品項依各門市現場陳列販售為準。

*活動不適用外送及網路訂餐服務。