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Jun 11th , 2020

日本第一茶匠監製 重磅再出擊|大臣賞冠軍茶匠 焙茶/煎茶新上市

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    路易莎繼四月推出好評一級棒的純正日本京都宇治抹茶季後,再度聯手史無前例三度贏得日本食品界黃金殿堂級大獎《農林水產大臣賞》與《全國茶審技術競技大會》三屆冠軍、 《京都府茶審查技術競技大會》五屆冠軍的日本第一茶匠森田治秀,6/11隆重推出4種【大臣賞冠軍茶匠】系列─煎茶(定價70)、焙茶(定價70) 、焙茶鮮奶茶(定價80)、焙茶冰沙(定價80),黑卡會員獨享88折優惠!

  本著職人精神,路易莎唯一指定採用大臣賞冠軍茶匠所監製的京都宇治頂級煎茶/焙茶,透過冠軍茶匠超凡的感官品味把關,精心嚴選上等茶葉,精緻加工技術烘焙,以冠軍職人標準細細評估色澤、氣味、風味、與韻味各層面,結合路易莎專業研發團隊,歷經克數、溫度、比例無數地反覆測試,將日本頂級茶品特色,融合台灣消費者喜愛之口味,推出【大臣賞冠軍茶匠焙茶/煎茶】系列。

    煎茶重甘醇! 【大臣賞冠軍茶匠煎茶】由冠軍茶匠​​嚴選100%一番極品茶葉混合「有日曬和無日曬的茶葉」,結合細緻巧妙的「淺蒸混深蒸手法」,將煎茶風味提升至猶如玉露等級的甘甜、豐厚口感層次、茶湯呈清雅的鮮綠色,煎茶特有的鮮甜感徹底釋放,茶香清新內斂,回甘生津後韻綿長。

    焙茶重香氣!冠軍茶匠為追求完美風味,特將「茶梗和茶葉分開用不同溫度焙煎」再依比例混合,琥珀色茶湯充滿直火香氣(火の香り),【大臣賞冠軍茶匠焙茶】喝得到溫暖獨特的濃鬱茶香,圓潤甘醇的甜味,尾韻順口清爽。 【大臣賞冠軍茶匠焙茶鮮奶茶】則是將焙茶葉磨成粉,高溫沖煮立馬釋放焙茶溫和茶香,搭配香醇鮮奶,喝起來濃鬱滑順帶有「沙沙口感」富有層次。 【大臣賞冠軍茶匠焙茶冰沙】細緻焙茶粉加入鮮奶調和,淡淡焙煎茶香和奶香化為綿密冰沙,清香、清爽不甜膩,沁涼又消暑。

備註:

(1) 四款飲品列入黑卡2.0消費集點範圍內。

(2) 四款飲品列入Menu搭任一飲品折扣範圍內(瑪芬堡類、蛋堡類折5元;漢堡類、四款磚壓折10元)。

(3) 優惠不重複,自備環保杯折兩元除外。

(4) 優惠不重複,廠區校區特殊簽約門市不適用Menu搭任一飲品折扣(瑪芬堡類、蛋堡類折5元;漢堡類、四款磚壓折10元)。

(5) 遇本期黑卡【1飲品+1炊米堡/貝果/漢堡・總金額9折】時,飲品88折+炊米堡/貝果/漢堡9折計算。

(6) 不適用外送及網路訂餐服務。

Jun 8th , 2020

新品上市|戰斧豬排佐泰式冬蔭酸辣飯 [限定販售]

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「一杯單品手沖+一份精緻排餐」歐式咖啡餐館的想像在路易莎實現囉!限定門市推出精選餐食重磅新品《戰斧豬排佐泰式冬蔭酸辣飯(定價$240)6/8起黑卡會員獨享【戰斧豬排搭配任一飲品,戰斧豬排7折$168〔飲品以定價或當期黑卡價計算〕】。  →精選餐食販售門市

《戰斧豬排佐泰式冬蔭酸辣飯》嚴選上等戰斧豬排,用義式花香醬和海鹽紅酒醃製一晚,軟化肉質讓清雅香草香料入味,經高溫烘烤鎖住肉汁做出外酥內軟的口感。搭配富有泰國傳統特色的冬蔭酸辣拌飯,集合了酸、辣、甜、鮮、香的味道,加上選用米粒飽滿、黏性極佳的台梗九號米,整體層次豐富,酸辣醒胃令人食指大開。

除了新品戰斧豬排外,餐食超人氣商品「青醬雞肉米粒麵」選用義大利米粒麵煨煮,軟中帶Q吸滿湯汁,醬香肉嫩讓人食指大動,還有濃郁迷人香氣的「松露菌菇燉飯」、和微嗆軟嫩入味的「川味牛腩飯」也都是主廚推薦餐點喔!即日起【精選餐食全系列搭任一飲品現折10元】在路易莎從早到晚都能找到飽足一頓的美味!


備註:

(1) {單1精選餐食+單1飲品}為一組,其他品項以原價計費。

(2) 精選餐食系列商品列入黑卡2.0消費集點範圍內。

(3) 不適用外送及網路訂餐服務。

(4) 優惠不重複,自備環保杯折兩元除外。

(5) 優惠不重複,廠區校區特殊簽約門市不適用【任1精選餐食+任1飲品現折10元】活動。

May 20th , 2020

日本第一茶匠監製《金天閣抹茶甜點》再出擊

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繼四月宇治抹茶季日本第一茶匠監製的頂級抹茶LV《金天閣抹茶甜點》後,超高人氣千呼萬喚再推出新品『金天閣抹茶脆皮泡芙、金天閣抹茶提拉米蘇』,同享黑卡價88折優惠!

甜點界的抹茶LV—金天閣抹茶
由日本第一茶匠森田治秀先生嚴選頂級京都宇治抹茶粉所調製而成,用於甜點烘焙上茶香濃郁、甜中帶有抹茶獨有的苦澀,尾韻清香。

金天閣抹茶脆皮泡芙 - 黑卡價$44/定價$50(顆) NEW

蛋奶素/主要原料:宇治抹茶粉、抹茶巧克力、杏仁角、鮮奶油、蛋

熱銷《脆皮泡芙系列》再添新口味!滿滿內餡清爽茶香不膩口,外層的抹茶巧克力+杏仁角帶有頂級宇治抹茶獨有的苦澀香,撒上金粉,視覺味覺都能感受到金天閣抹茶的高雅!
*冷凍狀態→口感扎實像雪糕<首推吃法! >
*冷藏狀態→口感軟綿

金天閣抹茶提拉米蘇 - 黑卡價$75/定價$85(杯) NEW

葷含酒/主要原料:宇治抹茶粉、白蘭地、馬斯卡彭、鮮奶油、蜂蜜

遵循義大利傳統做法,上層抹茶粉獨特的醇苦帶領下層濃郁香甜的抹茶餡,淡薄的白蘭地酒香(取其香氣,酒精感低微)讓風味更佳圓潤,綿軟口感帶有充足的茶香尾韻。


金天閣抹茶布蕾 - 黑卡價$57/定價$65(杯) 限定販售

葷/主要原料:宇治抹茶粉、進口白巧克力、鮮奶、鮮奶油、吉利丁

使用金天閣抹茶粉和鮮奶手工製作,過程中不添加任何一滴水,抹茶清香和香醇奶香交織濃郁不膩,口感細緻綿滑,上層抹茶甘納許質地滑順清爽!是一款大人小孩通殺的爆款甜點!

金天閣抹茶慢烤巧克力 - 黑卡價$40/定價$45(片)人氣NO.1

蛋奶素/主要原料:宇治抹茶粉、白巧克力、天然奶油、海藻糖、殺菌蛋

低溫慢烤將京都宇治抹茶風味完整鎖入巧克力中,口感濕潤細緻介於布朗尼和生巧克力之間,口中化開瞬間濃郁綻放,甜中帶苦散發極致茶香。


金天閣濃い抹茶派 - 黑卡價$70/定價$80(片);黑卡價$560/定價$640(8吋)

葷/主要原料:宇治抹茶粉、白玉、法國艾樂薇動物性鮮奶油35%義大利艾肯白巧克力、法式杏仁派殼

將京都宇治抹茶、法國進口鮮奶油、和義大利白巧克力均勻混合,黃金比例展現濃郁平衡的茶香與奶香,內夾抹茶好朋友「白玉」增添Q軟口感、清爽不膩。

備註:

*高級抹茶粉易因高溫或光線照射而氧化變色,屬自然現象敬請安心食用。

*優惠不重複,已享黑卡價時不適用【泡芙滿6顆現折$10】活動。

*優惠不重複,廠區校區特殊簽約門市不參與【泡芙滿6顆現折$10】活動。

*金天閣甜點系列商品列入黑卡2.0集點範圍。

*甜點品項依各門市現場陳列販售為準。

*活動不適用外送及網路訂餐服務。

Apr 9th , 2020

輕食生力軍《炊米堡系列》新上市!

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    米食主義在台灣飲食習慣中佔有不可或缺的地位,掀開飯鍋隨著煙氣飄出米飯香,剛炊蒸出來粒粒分明飽滿、晶瑩剔透的米飯,是許多人對家中餐桌的記憶!路易莎新推出輕食超強生力軍《炊米堡系列》,嚴選台灣在地好米,模擬傳統炊蒸技法、恆溫烘烤出香Q飽滿的炊米板,將米飯軟硬度、黏度、和甜味控制在最適口狀態,宛如家中餐桌的美味!4/15全台門市正式上市!黑卡會員嚐鮮「任1款炊米堡+任1款飲品・總金額9折」優惠。

    炊米堡系列包含路易莎輕食招牌口味「豬肉起司(定價$55)、薑汁燒肉(定價$75)、法式紅酒牛肉(定價$80)、墨西哥辣椒豬肉(定價$70)、墨西哥辣椒牛肉(定價$80)」之外,因應現代人講究蔬食健康新增兩款非基改純素口味「義式羅勒野菇_非基改純素(定價$80)」和「墨西哥辣椒_非基改純素(定價$80)」,採用非基改大豆、碗豆、米..等製成類似豬絞肉的柔嫩口感,搭著清爽美生菜和香Q炊米板,創造似素非素新食感!《炊米堡系列》要給咖啡X米食愛好者們早午晚暖輕食新選擇!

    路易莎餐食廠特製研發非基改純素肉排,「義式羅勒野菇_非基改純素」吸滿羅勒野菇的清香,被濃郁溫和的香氣包覆著,搭配美生菜一口咬下清爽順口;「墨西哥辣椒_非基改純素」則搭配將墨西哥辣椒、青椒、番茄等碎丁拌炒孜然和朝天椒的墨西哥辣醬,堆疊出墨式微嗆辣的異國風味,刺激味蕾令人上癮!


備註:

*任1飲品含:MENU上常規品項、本期黑卡飲品、抹茶季100%一番京都宇治抹茶飲品。

*客製化特殊需求(例如+蛋、起司)等不在活動範圍內。

*炊米堡系列商品列入黑卡2.0集點範圍內。

*優惠不重複,自備環保杯折扣除外。

*不適用外送及網路訂餐服務。

Dec 11th , 2019

法式鹹派X玩味內餡 新上市

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冬天嘴饞想來點溫暖鹹食!路易莎餐食x烘焙聯手推出三款法式鹹派「醬香濃郁的三杯杏鮑菇、辣勁十足的川味椒麻雞、及鹹香多汁的培根蔬食」即日起~12/31 三款新鹹派・嚐鮮價$55 /個(定價$65),份量適中作為早餐或下午茶點心都很可以!


 三杯杏鮑菇鹹派 (五辛素)

遵循傳統三杯料理作法,用麻油慢煸蒜薑加入塊狀杏鮑菇煨燒,口感Q嫰、麻油醬香濃郁入味!    
主要食材:〔內餡〕杏鮑菇、九層塔、蒜頭|法式鹹派皮|蛋奶液|

 川味椒麻雞鹹派 (葷)

以四川麻辣鍋元素為基底,爆炒燈籠椒、二荊條乾辣椒、大紅袍、花椒粒、青麻椒、朝天椒,加入香酥雞丁煨煮收汁,椒香酥麻辣味十足!    
主要食材:〔內餡〕燈籠椒、二荊條乾辣椒、大紅袍、花椒粒、青麻椒、朝天椒、雞丁|法式鹹派皮|乳酪絲|

 培根蔬食鹹派 (葷)

慢炒培根出香氣後加入花椰菜碎丁拌炒,軟嫩蔬菜吸入培根香氣完美融合,少許黑胡椒提味,鹹香多汁的美味!  
主要食材:〔內餡〕培根、花椰菜、黑胡椒|法式鹹派皮|乳酪絲|

備註
優惠不並行
・不適用網路訂購和外送服務
・品項以各門市實際販售數量為準